Ryback Series Chef’s Knives

Meine großen Ryback Kochmesser werden seit vielen Jahren in konstanter Produktion hergestellt, angefangen mit der Serie 1, jetzt sind wir bei der Serie 3 angelangt. Sie wurden alle aus Becut Niobium / Vanadium legiertem rostfreiem Stahl geschliffen, mit Ausnahme einer kurzen Serie von 20 Messern, die aus Balbach DSC Carbon Damascus Pattern Welded Stahl geschliffen wurden. Viel Glück bei der Suche nach einem von denen heute. Die einzigen verfügbaren Griffoptionen für die Messer der Serie 3 sind strukturiertes G10 in Schwarz, Rot oder Orange. Und von jedem gibt es nur noch wenige Exemplare. Sichern Sie sich eines, bevor sie alle weg sind. Die Ryback Serie 3 ist eines der vielseitigsten Küchenmesser auf dem Markt - und bei den derzeitigen Produktionskosten ist es sehr fraglich, ob es jemals eine Serie 4 geben wird.  Klicken Sie auf den Shop-Link, um zu sehen, was ich auf Lager habe!

Spezifikationen:
Stahl: Becut Edelstahl
Stahl Stärke: 3.1mm
Gesamtlänge: 325mm
Klingenlänge: 193mm (180mm sharp)
Höhe der Klinge: 58mm
Griffstärke: 18.5mm approx.
Gewicht: 258 grams approx.